Kotlići se ponovno pale u Belišću: Najbolji kuhar izborit će državno prvenstvo

Miris fiš-paprikaša ponovno će ispuniti središte Belišća. Tradicionalna Belišćanska Fišijada održat će se u petak, 28. kolovoza, u Parku hrvatskih dragovoljaca Domovinskog rata, a početak natjecanja zakazan je za 17 sati.

Manifestaciju organiziraju Grad Belišće i Turistička zajednica grada Belišća, a cilj je još jednom okupiti lokalne majstore fiš-paprikaša te kroz natjecanje sačuvati jedan od najprepoznatljivijih dijelova slavonske gastronomske tradicije.

Prijave za ovogodišnje natjecanje završile su 18. kolovoza, a kotizacija za kuhare iznosila je 35 eura. Organizatori svakom prijavljenom natjecatelju osiguravaju tri kilograma ribe, jedan stol, dvije klupe i majicu za kuhara.

Natjecatelji sami donose kotlić, nogare, plinski plamenik odnosno tamburu, plinsku bocu, potreban pribor te vlastite začine i dodatke kojima će pokušati svoj fiš izdvojiti među konkurencijom.

Ovogodišnje natjecanje ima i dodatni ulog. Pobjednik Belišćanske Fišijade predstavljat će Grad Belišće i Turističku zajednicu grada Belišća na Državnom natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša.

Uz kuhare, organizatori su omogućili i sudjelovanje izlagačima, za koje je sudjelovanje na manifestaciji besplatno.

Belišćanska Fišijada tako će posljednjeg petka u kolovozu ponovno spojiti natjecateljski duh, druženje i jedan od najpoznatijih gastronomskih specijaliteta ovog dijela Slavonije.